سر الشوكولاته

سر الشوكولاته

لماذا الناس يحبون الشوكولاته كثيرا؟ هو الرائحة، والطعم، والملمس أو شيء أكثر من ذلك؟ ليس كل من يحب الأطعمة نفسها، ولكن من الممكن أن تشعر الشوكولاته شيء في مجمله مجموعة من الناس مثل حقا! واحدة من أكثر الآثار ممتعة من تناول الشوكولاته هو "شعور جيد" أن العديد من الناس خبرة بعد الانغماس.

الشوكولاته لديها المئات من المواد الكيميائية التي تحدث بشكل طبيعي في أنه ثبت لدينا "أشعر أنني بحالة جيدة" يؤثر على أجسادنا، والتي ربما تسهم في السبب الذي جعل الناس مثل ذلك! أحد الأمثلة الجيدة على ذلك مواد معينة في شوكولاتة وقد ثبت أن تساعد جسمك على إنتاج أكثر من مادة كيميائية خاصة تعرف باسم "السيروتونين". ولأن السيروتونين يجعلنا نشعر بالراحة، وتناول الشوكولاته لديه ممتعة، وتأثير الاسترخاء الذي يجعلك تشعر جيدة! الناس قد يشعرون حظات وجيزة من المتعة عند تناول الشوكولاته، فإنها قد ربط الشوكولاته كغذاء الراحة. وغالبا ما overeaten الشوكولاته من قبل الناس الذين ليسوا من الجوع فعلا ولكن الذين يستخدمونها في تقرير المصير، عالج المشاكل العاطفية.

ارتفاع الطلب على الشوكولاته يطلب جودة عالية ورقابة صارمة على عملية الإنتاج. يبدأ الإنتاج من اختيار الكاكاو، والكاكاو كتلة هي أساس كل منتجات الشوكولاته. كونشينغ وهدأ هي عملية مهمة لجعل الشوكولاته كتلة، كونشينغ ينطوي على خلط وضرب خليط شبه سائل لتطوير نكهة، وإزالة النكهات المتطايرة غير المرغوب فيها والحد من اللزوجة وحجم الجسيمات، هدأ هي مرحلة حاسمة ومعقدة النهائية التي تنطوي على خلط و تبريد الشوكولاته السائلة تحت ظروف محكومة بعناية للتأكد من أن الدهون في الشوكولاتة يتبلور في شكله الأكثر استقرارا. YOQ المجموعة المحدودة مثل آلة الشوكولاته مورد عالمي، وقد وضعت آلات متطورة للغاية لهذه العملية.

وتغطي العديد من منتجات الشوكولاته حشوات المركز، في عملية تسمى "نربنج"، ومراكز تمر على حزام المستمر تحت ستار من الشوكولاته السائلة. في هذه الحالة، هناك حاجة إلى آلة الشوكولاته صب وآلة الشوكولاته نربنج. اختيار آلات صنع الشوكولاته له تأثير كبير على نوعية الشوكولاته. ثقافة الشركة YOQ هو الجودة. مثل الشوكولاته جديرة بالثقة آلة المورد من نستلهé مصنع في الصين، مجموعة YOQ دائما وضع الجودة في المقام الأول. وقد تخصصت هذه الشركة في انتاج آلات الشوكولاته لأكثر من 20years. تجربة غنية وساعدت هذه الشركة للحصول على وتشغل منصب قيادي في الصين. إذا اخترت YOQ، وسوف تجلب لك الأعمال حلوة!

Về công nghiệp hóa và đa dạng hóa các ngành công nghiệp máy Sô cô la

Về công nghiệp hóa và đa dạng hóa các ngành công nghiệp máy Sô cô la

Vào giữa thế kỷ 18, chất lượng của sô cô la là vẫn còn thô và quá mạnh, không nhẹ nhàng đủ. Sô cô la hiện đại đã được thực hiện vì một tai nạn.

Năm 1870, một nhà sản xuất sô cô la quên tắt máy cắt mà nghiền hạt ca cao trong các cửa hàng và ra đi vào cuối tuần. Hoạt động liên tục của máy cho ba ngày nghiền hạt cacao thành bột sô cô la thơm cực kỳ trơn tru. Sau nhiều lần thử nghiệm với thời gian và nhiệt độ khác nhau, năm 1879, ông đã phát minh ra một máy gọi là (seashell nghĩa) conchage trộn, với hệ thống sưởi dưới, rãnh lăn trong sô cô la lỏng để giữ di chuyển trở lại và ra, nghiền hạt ca cao nhỏ hơn, êm dịu hơn và mềm mại đạt miệng của vương quốc.

Trong thế kỷ 19, sô cô la bắt đầu với số lượng lớn, và thúc đẩy sự tiến bộ của công nghiệp hóa. Đức là bậc thầy của máy móc sản xuất hàng loạt sô cô la. Một gia đình có năm anh em trong Đức bắt đầu cơ giới hóa sản xuất và thực hiện những thành tựu của các thiết bị sản xuất sô cô la hiện đại.

Thời gian đi tới 90 của thế kỷ trước, sô cô la ở Trung Quốc vẫn còn trong giai đoạn trứng nước. Một người gốc Tô Châu những người làm kinh doanh chè phát hiện ra sô cô la sẽ là xu hướng của tương lai ở Trung Quốc. Ông mua máy sô cô la tiên tiến nhất từ ​​Đức và bắt đầu làm máy sô cô la. Vào thời điểm đó, ông đã quyết định trở thành tốt nhất làm cho máy móc sôcôla Trung Quốc. Hơn 20 năm sau, nhà máy của mình trở thành lớn nhất ở Trung Quốc. Mục tiêu tiếp theo của anh là trở thành tốt nhất máy sô cô la nhà cung cấp toàn cầu.

औद्योगीकरण और चॉकलेट मशीन उद्योग के विविधीकरण

औद्योगीकरण और चॉकलेट मशीन उद्योग के विविधीकरण

मध्य 18 वीं सदी में, चॉकलेट की गुणवत्ता अभी भी किसी न किसी और काफी कोमल, बहुत मजबूत नहीं है। आधुनिक चॉकलेट एक दुर्घटना के कारण किया गया था।

1870 में, एक चॉकलेट निर्माता की दुकान में कोको बीन्स grinded और सप्ताहांत के लिए दूर चला गया जो कटर बंद करने के लिए भूल गया था। तीन दिनों के लिए मशीन के सतत संचालन एक बेहद चिकनी सुगन्धित चॉकलेट पाउडर में कोको बीन्स grinded। बहुत अलग समय और तापमान के साथ प्रयोग करने के बाद, 1879 में वह कोको बीन्स छोटे, अधिक मधुर नरम पीस, आगे और पीछे स्क्रॉल रखने के लिए तरल चॉकलेट में रोलर्स अंडाकार, नीचे हीटिंग के साथ, एक मशीन conchage (अर्थ शंख) मिक्सर बुलाया आविष्कार किया है और दायरे के मुंह तक पहुँचने।

19 वीं सदी में, चॉकलेट बड़ी मात्रा में शुरू कर दिया है, और औद्योगीकरण की प्रगति को बढ़ावा दिया। जर्मनी के चॉकलेट बड़े पैमाने पर उत्पादन मशीनरी के स्वामी हैं। जर्मन में पांच भाइयों के साथ एक परिवार के उत्पादन मशीनीकरण शुरू कर दिया और आधुनिक चॉकलेट उत्पादन उपकरणों की उपलब्धियों बना दिया।

समय पिछली सदी के 90 के लिए यात्रा, चीन में चॉकलेट अपनी प्रारंभिक अवस्था में है। चाय व्यापार करते हैं, जो एक सूज़ौ देशी चॉकलेट चीन में भविष्य की प्रवृत्ति हो जाएगा पता चला। उन्होंने कहा कि जर्मनी से सबसे उन्नत चॉकलेट मशीन खरीदी और चॉकलेट मशीनों बनाने शुरू कर दिया। उस समय, वह बनने के लिए निर्णय लिया सबसे अच्छा चॉकलेट बनाने मशीनरी चीन। 20 साल बाद अपने कारखाने चीन में सबसे बड़ा हो गया है। उनका अगला लक्ष्य सबसे अच्छा बनने के लिए है चॉकलेट मशीन वैश्विक आपूर्तिकर्ता।

L'industrializzazione e la diversificazione dell'industria cioccolatiera

L'industrializzazione e la diversificazione dell'industria cioccolatiera

A metà del 18 ° secolo, la qualità del cioccolato è ancora ruvida e troppo forte, non abbastanza delicato. Il cioccolato moderno è stata fatta a causa di un incidente.

Nel 1870, un produttore di cioccolato ha dimenticato di spegnere la fresa che macinato semi di cacao nel negozio e se ne andò per il fine settimana. Il funzionamento continuo della macchina per tre giorni macinato semi di cacao in una polvere profumata cioccolata estremamente liscia. Dopo molto tempo e la sperimentazione di temperatura diversa, nel 1879 ha inventato una macchina chiamata (conchiglia che significa) mixer conchage, con riscaldamento inferiore, rulli scanalato nel cioccolato liquido per continuare a scorrere avanti e indietro, rettifica fave di cacao più piccolo, più morbido morbido e raggiungere la foce del regno.

Nel 19 ° secolo, il cioccolato ha iniziato grandi quantità, e ha promosso il progresso dell'industrializzazione. Tedeschi sono maestri di macchinari di produzione di massa di cioccolato. Una famiglia con cinque fratelli in tedesco ha iniziato la meccanizzazione della produzione e ha reso i risultati della moderne apparecchiature di produzione di cioccolato.

Ora viaggia a '90 del secolo scorso, il cioccolato in Cina è ancora nella sua infanzia. Un nativo Suzhou che fanno business tè scoperto cioccolato sarà la tendenza del futuro in Cina. Ha comprato la macchina del cioccolato più avanzata dalla Germania e ha iniziato a fare macchine di cioccolato. A quel tempo, ha preso la decisione di diventare il migliori macchinari produzione del cioccolato Cina. Più di 20 anni dopo, la sua fabbrica diventare il più grande in Cina. Il suo prossimo obiettivo è quello di diventare migliore cioccolatiera fornitore globale.

La industrialización y la diversificación de la industria de la máquina de chocolate

La industrialización y la diversificación de la industria de la máquina de chocolate

En la mitad del siglo 18, la calidad del chocolate sigue siendo áspero y demasiado fuerte, no lo suficientemente suave. El chocolate de moderna se hizo debido a un accidente.

En 1870, un fabricante de chocolate olvidó de apagar el cortador que muele los granos de cacao en la tienda y se fue para el fin de semana. El funcionamiento continuo de la máquina durante tres días granos de cacao molido en un polvo de chocolate fragante extremadamente suave. Después de mucho experimentar con diferente tiempo y la temperatura, en 1879 inventó una máquina llamada (concha marina significado) mezclador conchage, con calefacción inferior, rodillos acanalados en el chocolate líquido para mantener el desplazamiento de ida y vuelta, moler los granos de cacao más pequeño, más suave y blanda llegar a la desembocadura del reino.

En el siglo 19, el chocolate comenzó grandes cantidades, y promovió el progreso de la industrialización. Los alemanes son maestros de la maquinaria de producción en masa de chocolate. Una familia con cinco hermanos en alemán inició la mecanización de producción e hizo los logros del equipo de producción de chocolate moderna.

Tiempo viaja a 90 del siglo pasado, el chocolate en China se encuentra todavía en su infancia. Un nativo de Suzhou que hacen el negocio del té descubrió el chocolate será la tendencia del futuro en China. Él compró la máquina de chocolate más avanzada de Alemania y comenzó a hacer máquinas de chocolate. En ese momento, él tomó la decisión de convertirse en el mejor maquinaria fabricación de chocolate de China. Más de 20 años después, su fábrica de convertirse en el más grande de China. Su próxima meta es llegar a ser el mejor máquina de chocolate proveedor global.

A industrialização, a diversificação da indústria de máquinas Chocolate

A industrialização, a diversificação da indústria de máquinas Chocolate

Em meados do século 18, a qualidade do chocolate é ainda áspera e muito forte, não suave o suficiente. O chocolate moderno foi feita por causa de um acidente.

Em 1870, um fabricante de chocolate esqueceu de desligar o cortador que moído grãos de cacau na loja e foi embora para o fim de semana. A operação contínua da máquina por três dias grãos de cacau moídas em um pó de chocolate perfumado extremamente suave. Depois de muita experimentação com o tempo ea temperatura diferente, em 1879 ele inventou uma máquina chamada (concha significado) misturador conchage, com aquecimento inferior, rolos de ranhuras no chocolate líquido para manter a rolagem e para trás, moendo grãos de cacau menor, mais suave e macia alcançar a boca do reino.

No século 19, o chocolate começou a grandes quantidades, e promoveu o progresso da industrialização. Os alemães são mestres da massa de chocolate máquinas de produção. Uma família com cinco irmãos em alemão começou a mecanização da produção e fez as realizações do moderno equipamento de produção de chocolate.

Tempo viaja para 90 do século passado, chocolate na China ainda está em sua infância. A Suzhou nativo que fazer o negócio de chá descobriu o chocolate será a tendência do futuro na China. Ele comprou a máquina de chocolate mais avançada da Alemanha e começou a fazer máquinas de chocolate. Naquela época, ele tomou a decisão de se tornar o melhor fazer de chocolate máquinas China. Mais de 20 anos depois, sua fábrica de se tornar o maior da China. Seu próximo objetivo é se tornar melhor máquina de chocolate fornecedor global.

De industrialisatie en de diversificatie van de Chocolate machine-industrie

De industrialisatie en de diversificatie van de Chocolate machine-industrie

In het midden van de 18e eeuw, de kwaliteit van de chocolade nog ruw en te sterk, niet zacht genoeg. De moderne chocolade werd gemaakt als gevolg van een ongeval.

In 1870, een chocoladefabrikant vergat het uitschakelen van de frees die cacaobonen gemalen in de winkel en ging weg voor het weekend. Continue werking van de machine voor drie dagen gemalen cacaobonen in een extreem glad geurige chocoladepoeder. Na veel experimenteren met verschillende tijd en temperatuur, in 1879 vond hij een machine genaamd de conchage (betekenis schelp) mixer, met een bodem verwarming, gegroefde rollen in de vloeibare chocolade te blijven scrollen heen en weer, slijpen cacaobonen kleinere, meer mellow zacht en de mond van het rijk te bereiken.

In de 19de eeuw, chocolade begon grote hoeveelheden, en bevorderd de voortgang van de industrialisatie. Duitsers zijn meesters van chocolade massaproductie machines. Een gezin met vijf broers in het Duits begonnen met de productie mechanisatie en maakte de verworvenheden van de moderne chocolade productie-apparatuur.

Tijd reist naar 90 van de vorige eeuw, chocolade in China is nog steeds in de kinderschoenen. Een Suzhou inwoner die de thee zaken te doen ontdekte chocolade zal de trend van de toekomst in China. Hij kocht de meest geavanceerde chocolade machine uit Duitsland en begon het maken van chocolade machines. Op dat moment maakte hij de beslissing om het te worden beste chocolade making machines China. Meer dan 20 jaar later, zijn fabriek uitgegroeid tot de grootste in China. Zijn volgende doel is om de beste te worden chocolade machine wereldwijde leverancier.